Un museo molto particolare, che nasce soltanto nel 2001 per raccontare la storia della liquirizia e quella della famiglia Amarelli, la cui attività nel settore iniziò nel XVIII secolo. La sede del Museo della Liquirizia è un edificio del 1400 e contiene un vasto archivio con documenti, incisioni e foto d’epoca che illustrano la nascita dell’azienda e le prime forme di produzione.

All’interno del percorso si potranno apprezzare anche gli strumenti di lavoro, iniziando un viaggio che si muove tra innovazione tradizione. In un’unica carrellata potrete ammirare forme di porcellana, attrezzi manuali, stampi in bronzo fino ad arrivare ai primi macchinari sperimentali. Il tour si completa con la riproduzione delle antiche botteghe e con la rappresentazione della vita di campagna e dei costumi del 1800. Per la gioia dei visitatori c’è anche uno spazio per degustare la liquirizia in tutte le sue forme.

Rossano regala altri angoli in cui la natura è assoluta protagonista. Il torrente Colognati in una cornice di grande impatto tra boschi, alte rocce e piccole gole regala delle cascate alte 20 metri. Si tratta di un percorso impegnativo e ricco di dislivelli adatto per gli appassionati di trekking e di torrentismo. Una volta arrivati lo spettacolo naturale a cui assisterete vi regalerà un momento di pace e di serenità. Un tripudio di colori, fauna e di vegetazione farà da sfondo al getto dell’acqua delle cascate. Il suo rumore cadenzato vi cullerà e vi permetterà di trascorrere un momento ricco di suggestioni.